Crkva danas, 22.siječnja slavi svetog Vinka iz Zaragoze, najpoznatijeg španjolskog mučenika. Njegov se životopis čitao u afričkim crkvama već od kraja 4.stoljeća.
Bio je đak svetog Valerija, biskupa Zaragoze. Po naredbi upravitelja Daciana, s biskupom je dovučen lancima u Valenciju i mučen, razapinjan, pečen i bičevan. Umro je u tamnici, a tijelo mu je bačeno lešinarima. Od lešinara ga je spasio gavran, pa je bačen u more, ali je njegovo tijelo isplivalo na obalu pa ga je sahranila jedna pobožna udovica.
Relikvije su mu donesene u Lisabon 1175.
Sveti Vinko zaštitnik je vinogradara, mornara, staklara, Valencije, Zaragoze, Portugala.
