Kurkuma je izuzetno ljekovita biljka iz porodice đumbira. U upotrebi je preko 5000 godina, naročito u kineskoj i indijskoj medicini, gdje se koristila kao prirodni lijek protiv upala.

Aktivni sastojak kukrume je kurkumin, koji i u malim koncentracijama ima ljekovito djelovanje. Ne postoji nijedan drugi prirodan sastojak na svijetu koji je efikasniji za smanjenje upala u tijelu od kurkume!

Njegovo protuupalno djelovanje podjednako je nekim protuupalnim lijekovima, bez otrovnog djelovanja. Zbog moćnog antioksidansa kojeg kurkumin sadrži, sprječava štetno djelovanje radikala na zdrave stanice u organizmu, sprječava oksidaciju kolesterola, štiti krvne žile od oštećenja i nakupljanja plaka koji može dovesti do moždanog ili srčanog udara.

Nova istraživanja pokazala su kako ljekovito djeluje na upalnu bolest crijeva (Chronovu bolest ili ulcerozni kolitis), smanjuje bolove kod reumatoidnog artritisa: smanjuje ukočenost ujutro, smanjuje otekline oko zglobova, omogućava dužu mogućnost hodanja.

Povoljno djeluje na usporavanje pojave raka debelog crijeva, prostate, pluća i dojke. U Indiji se na primjer rak prostate vrlo rijetko pojavljuje, a to se pripisuje prehrani bogatom kurkumi i kupusnjačama. Laboratorijske studije daju obećavajuće rezultate o povoljnom djelovanju kurkumina na povećavanje detoksifikacijske sposobnosti jetre. Kurkumin ima blagotvorno djelovanje i kod ljudi koji imaju uznapredovali oblik masne jetre, tj. fibroze. U Indiji, gdje se kurkuma svakodnevno upotrebljava, manja je pojava neuroloških bolesti, kao što je Alzheimerova bolest. Studije pokazuju kako kurkuma kod Alzheimera djeluje bolje i od uobičajenih lijekova. Važno je samo da se koristi u kombinaciji s masnoćama.

Istraživanja pokazuju kako kurkumin može zaustaviti napredak multipluskleroze. U Kini se koristi protiv depresije, reducira negativne nuspojave lijekova za kemoterapiju, ubrzava zacijeljenje rana i obnovu kože, pomaže kod psorijaze i upalnih procesa kože.

Stručnjaci savjetuju uzimanje kurkume s mlijekom za smanjenje rizika od osteoporoze.

Kako je konzumirati? Potrebno je nabaviti kurkumu iz eko uzgoja, u prahu. Topiva je u ulju, treba je kombinirati s nekom masnoćom zbog optimalne apsorpcije hranjivih tvari, naravno, sa zdravim uljima poput kokosovog ili maslinovog. Vrlo je bitno zapamtiti kako crni papar u kombinaciji s kurkumom povećava bioraspoloživost kurkume od čak 200%.

Možete pripraviti i takozvano zlatno mlijeko, zdrav i prirodan napitak velike dobrobiti za vaše zdravlje.

Recept za zlatno mlijeko: Prvo morate napraviti pastu od kurkume: ¼ šalice kurkuminog praha, pola žličice mljevenog crnog papra, pola šalice vode, malo cimeta. Zagrijte u loncu sastojke i pustite da zavrije, pa kuhajte dok voda ne ispari. Nakon hlađenja je možete koristiti. U jednu šalicu bademovog ili kokosovog mlijeka dodajte jednu žličicu kokosovog ulja i ¼ žličice paste od kurkume, te malo meda.

Uživajte u blagodatima prirodnih, zdravih sastojaka i čuvajte svoje zdravlje!