Isprobajte jednostavan način za spravljanje ukusnog napitka od kurkume

506

Svi smo čuli da je kurkuma odlična za zdravlje, ali obično nemamo ideju kako ju spraviti i konzumirati. Ovaj čaj sastoji se od samo pet sastojaka: kurkume, đumbira, cimeta, kardamoma i prirodnog pčelinjeg meda.

Povoljno djelovanje na organizam mogli biste osjetiti nakon nekoliko dana redovite upotrebe, a vjeruje se da povećava otpornost organizma.

½ žličice đumbira

½ žličice cimeta

1 žličica kurkume

¼ žličice kardamoma

1 žličica meda

½ l vode

Priprema:

Ostavite vodu na laganoj vatri. Kada voda prokuha dodajte đumbir i cimet. Zatim dodajte kurkumu, kardamom i promiješajte.

Pustite da sve kuha oko pet do 10 minuta.

Pustite da se ohladi desetak minuta, zatim procijedite čaj i zasladite medom.

Primjena:

Pijte čaj ujutro.

Blagodati kurkume

Kurkuma je začin koji se dobiva mljevenjem korijena istoimene biljke (Curcuma longa) iz porodice đumbirovki (Zingiberaceae). Prepoznatljiva je po svijetložutoj boji koju daje hrani i piću te je ključni sastojak u tradicionalnim indijskim i azijskim jelima.

Često se koristi kao prirodni dodatak prehrani zbog svojih potencijalnih zdravstvenih prednosti. Glavni aktivni spoj u kurkumi je kurkumin, koji ima antioksidativna i protuupalna svojstva.

Neke studije sugeriraju da kurkumin može smanjiti bol i upalu kod ljudi s artritisom te da može imati korisne učinke na zdravlje srca, uključujući smanjenje razine lošeg kolesterola (LDL) i poboljšanje funkcije krvnih žila.

Također, neke studije ukazuju na to da kurkumin može imati povoljan utjecaj na neurološke poremećaje poput Alzheimerove bolesti, ali se trenutno provode daljnja istraživanja.

Važno je napomenuti da se većina istraživanja o kurkumi provodi u laboratorijskim uvjetima ili na životinjama, a dodatna istraživanja na ljudima su potrebna kako bi se potvrdili rezultati. Također, kurkuma se najbolje apsorbira u tijelo kada se konzumira s malo crnog papra ili s mastima.

Napomena:

Prije nego što počnete uzimati kurkumu kao dodatak prehrani, preporučuje se konzultacija s kvalificiranim zdravstvenim stručnjakom, posebno ako imate postojeće zdravstvene probleme ili uzimate druge lijekove, kako bi se izbjegle moguće interakcije ili nuspojave.

 

 




Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *