Gorana Goge Milaković: Uvijek kuham po osjećaju!

1198

Treći dan Bavarina rezerviran je za objed pod ravnanjem Gorane Goge Milaković, finalistice popularnog kulinarskog showa koja je osvajala svojim živopisnim modnim odabirima te istim takvim, šarenim jelima.

Pitali smo Gogu što nam danas spravlja

-Danas vam pripremam janjetinu s bižima. Treba vam dobar komad janjetine, malo kapule, šljive, luk, mrkve i malo više crnog vina.

-Mene kuhanje odmara od svega. Prije neke dvije, tri godine sam se odvažila i rekla da je kuhanje moj put. Ne volim vagu, nismo na ti. U kuhanju se ne držim recepta, uvijek kuham po osjećaju. – dodaje ova vesela Splićanka.

Primijetili smo kako su vam pjati uvijek šareni

-Ja sam inače po struci modni dizajner i to ne mogu izbaciti iz sebe. Kuhanjem sam spojila i ukusno i vizualno lijepo. I pupasto.

Inače, na prvom Bavarinu, Gogina ”Koka u korpiću” je bila najprodavanije jelo, a popularna je i ove godine. Za one koji je još nisu probali i ne znaju o čemu se radi, ‘Koka u korpiću” je trgana piletina s kremom od celera i pesta umotana u kore za savijače i salata s bučinim sjemenkama i dresingom od meda.

Ako još niste bili na festivalu, zaputite se u Lazarete i stavite svoj bavarin, sigurno će vam trebati.




Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *