Pročelnica UO za poslove župana i Županijske skupštine Žaklina Marević nazočila je u petak u Dubrovniku svečanom otvorenju 12. Dana hrvatskog pršuta, gdje je ujedno uručila nagrade i priznanja najboljim proizvođačima certificiranih hrvatskih pršuta.
Pročelnica se ovom prilikom zahvalila organizatorima, Klasteru hrvatskog pršuta, što su se nakon osam godina ponovno vratili u Dubrovačko-neretvansku županiju.
”Vrijednost naših pršuta prepoznata je kako na domaćoj tako i na međunarodnoj razini, stoga nam je ova manifestacija bitna za povezivanje naših proizvođača od Istre preko Zagore do Neretve, što nam daje vjeru u kvalitetnu suradnju i čini značajan doprinos našoj poljoprivrednoj i prehrambenoj industriji”, istaknula je pročelnica Marević te dodala kako u DNŽ poljoprivredu i prehrambene proizvode smatramo drugom gospodarskom djelatnošću, odmah nakon turizma.
Posebno je naglašena vrijednost različitih hrvatskih pršuta koji nose zaštićenu oznaku zemljopisnog podrijetla ili izvornosti. Njihova je kvaliteta prepoznata i daleko izvan granica RH.
Manifestacija se nastavlja 25. travnja na Placi u Gružu (Obala Stjepana Radića 21, Dubrovnik), gdje će desetak proizvođača zaštićenih hrvatskih pršuta izlagati svoje proizvode.
