Stiže nam još jedan Good Food Festival! Trajat će od 05. do 18. listopada, s najbogatijim programom dosada, najavili su danas organizatori na konferenciji za medije u Hotelu Sumratin u Lapadu.
Direktor TZ Grada Dubrovnika Miro Drašković s ponosom je najavio program te zahvalio suorganizatorima i medijima koji prate ovu manifestaciju iz godine u godinu.
Drašković je kazao kako je ova manifestacija, koja završava tradicionalnom Dubrovačkom trpezom bogatija nego ikada te svake godine uključuje i više sudionika.
-Prije dvije godine smo krenuli s međunarodnim večerima pa tako ove godine imamo Večeru španjolskih okusa, u dogovoru s španjolskim veleposlanstvom. Njihova kulinarska formula nam je zanimljiva i bliska, okusi su nama prepoznatljivi, mediteranski. Imamo suradnju i s restoranom Lokal koji se pokazao kao jedan od glavnih promicatelja lokalne gastronomije i kuhinje. Organizirana je bbq večera, doživljaj u Natali gardenu. Imamo i večer Dubrovnika i Istre, kombinaciju juga s istarskim specijalitetima.
Drašković je naveo kako Grad ne čine samo zidine.
-Dubrovnik ne čini samo urbani dio grada, imamo i sela i otoke, radili smo tamo na unaprjeđenju pješačkih staza, pa tako imamo divlju gozbu s Anom Ugarković u Ljupču, berbu i piknik u masliniku u Kneza, šetnju kroz Trsteno… Organizirali smo i obilazak vrtova limuna obitelji Jović u Župi dubrovačkoj. Tamo će se odvijati i radionica Od limuna do simulate. Imamo i radionice vezane uz kavu, enologiju, a ne zaboravimo i Dub Pub kviz koji okuplja ljude.
Na kraju predstavljanja i izlaganja direktor TZ Grada Dubrovnika pozvao je sugrađane da što prije bukiraju događaje Good Food Festivala.
U sklopu Festivala još je jedno Foodravanje.
Katarina Milat Kralj ispred Dubrovačke baštine najavila je ovogodišnje događaje u Lazaretima:
-Imamo otvaranje u podne uz DJ Mira 05. listopada, a navečer koncert Željka Bebeka. 06., 07. i 08. listopada uz street food ponudu na pet kućica svirat će DJ-evi, 10. listopada u 11 sati održat će se program za djecu, a istog dana i nastup tribute benda Zdravka Čolića “Svadbarskim korakom”. Program završava 11. listopada, u nedjelju koncertom Giuliana i Diktatora.
Dubrovačka Deša ove godine je s ponosom najavila tradicionalne radionice, u suradnji s Marijom Papak radionica izrade torte od skorupa, radionica prijesnaca, koju vode članovi udruge Župska baština, potom izradu hrostula i mariniranje ribe po staroj recepturi voditeljice Mirne Sentić.
Nikolina Kušelj u ime ALH zahvalila je na sudjelovanju na Festivalu i najavila večere u hotelu Excelsior.
U ime Jadranskih luksuznih hotela program je najavila Nikola Kušelj koja je najavila vrhunske večere u hotelu Excelsior. Chefovi Giacomo Saccheto i Mate Matić kombiniraju domaću i međunarodnu kulinarsku scenu kroz autorski spoj lokalnih okusa, kreativnosti i suvremenih gastronomskih utjecaja.
U restoranu Marko Polo dolazi chef i alpinist Matija Bogdan koji će predstaviti večeru s pet slijedova. Prvi je hrvatski chef koji se popeo na najviši vrh svijeta, Mount Everest.
-Svake godine ovaj festival je bolji i čini mi se kako je ove godine i najbogatiji program, uvodno je pohvalila organizatore Ana Hrnić te dodala kako se ovogodišnja Dubrovačka trpeza održava 17. listopada u 11 sati, a bon za hranu je 8 eura. U cijelosti će kao i obično ići u humanitarne svrhe, ove godine za Udrugu slijepih i Udrugu nagluhih osoba.
Posljednji govornik bio je Mario Pejić, predstavnik hotela Sumratin te je predstavio njihovo sudjelovanje na festivalu na tri lokacije, dvije u Lapadu i jednu u Cavtatu.
