Da, postoji i to: Svjetski dan sladoleda. Proslava ovog dana potječe iz Amerike. Naime, predsjednik Ronald Reagan 1984. proglasio je srpanj Mjesecom sladoleda, a treću nedjelju u srpnju Nacionalnim danom sladoleda. Potom se ovaj dan proširio diljem svijeta.
Tim povodom donosimo jedan jednostavan, a ukusan recept za sladoled:
500 ml slatkog vrhnja za šlag
50 g šećera u prahu
200 ml kiselog vrhnja
200 g mliječne čokolade
Vrhnje umutiti u čvrsti šlag, dodati šećer i kiselo vrhnje. Nemojte mutiti predugo.
Čokoladu otopiti na pari, malo prohladiti i sjediniti sa šlagom.
Sladoled istresti u širu i dublju posudu i staviti u zamrzivač da se lijepo stegne. Povremeno prije nego se zamrzne promiješati kako se ne bi stvorili kristalići.
Umjesto čokolade ili uz nju, možete staviti i neki drugi okus po želji (voće, lješnjake, vaniliju, kavu)
