Tihana nam je odlučila za ovaj tjedan pripremiti nešto slatko! Poslastica poznata svima, pripremljena na malo drugačiji način, jednako je ukusna. Priprema je jednostavna, a popularne čupavce možete poslužiti uz kavu, čaj, nakon ručka ili za dječji rođendan. Ima li netko da ih ne voli?
TIHANINI ČUPAVCI
30 žlica brašna, 20 žlica šećera, 25 žlica ulja, 35 žlica vode, 1 i po prašak za pecivo, 200 grama kokosa, 50 grama kakao praha, 50 grama čokolade za kuhanje, 1 dl vode, 200 grama margarina, 150 grama šećera
Pomiješajte suhe sastojke, brašno, prašak i šećer. Ulje i vodu zasebno pomiješajte i dodajte suhoj smjesi. Tijesto izmiksajte i pecite u namazanom plehu na 180 stupnjeva nekih 20 minuta.
U međuvremenu pomiješajte kakao i 150 grama šećera sa vodom, zagrijavajte na štednjaku i u istopljeno dodajte čokoladu i margarin.
Ohlađeno tijesto izrežite na kocke, umačite u smjesu čokolade i kakao praha, pa uvaljajte u kokosovo brašno. Pripazite da kockice ne stavljate u jako vruću glazuru jer bi se moglo raspasti.
Želimo vam dobar tek!
